Țesuturile glandulare produc substanțe chimice. Potrivit Departamentului de Biologie al Colegiului Davidson, multe țesuturi glandulare secretă hormoni, dar alții secretă substanțe cum ar fi sebumul, saliva și lubrifierea vaginală. Există două categorii de țesut glandular. Țesutul endocrin eliberează substanțe în sânge, iar substanțele secretate de țesuturile exocrine se deplasează prin canale pentru a ajunge la suprafața exterioară a corpului sau la cavități interioare, cum ar fi gura și vaginul.
Ghidul histologic al Universității din Leeds afirmă că glandele endocrine includ glandele suprarenale, glandele tiroide, timus și glanda pituitară. Secrețiile făcute de aceste glande trec direct în sânge. Excrementele exocrine, cum ar fi cele produse de transpirație, salivară și glandele mamare, trec prin canale pentru a ajunge la destinația lor finală.
Țesutul glandular exocrină produce unul din cele trei tipuri de secreție. Țesutul sebacee produce sebum, o substanță uleioasă albă care lubretează pielea și captează umiditatea de sub suprafața sa. Conductele prin care trece sebumul se numesc pori. Țesuturile mucoase secretă lichide vâscoase grele, cum ar fi căptușeala mucoasei stomacului. Țesuturile mucoase sunt vitale deoarece protejează alte țesuturi delicate de substanțe dure, cum ar fi acidul gastric. Al treilea tip de secreții glandulare exocrine sunt fluide seroase, care sunt subțiri și apoase. Saliva este un excelent exemplu, deși conține, de asemenea, mici cantități de mucus. De asemenea, lichidul seros este o componentă importantă a sângelui.