Otetul de cidru de mere se crede că ajută la controlul diabetului zaharat, ajută la scăderea în greutate, la ameliorarea refluxului de acid și chiar la eliminarea sughițului și a altor maladii. Oțetul de cidru de mere are efecte similare asupra nivelurilor de glucoză din sânge ca și cele ale anumitor medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală, potrivit studiilor realizate de Carol Johnston, directorul programului de nutriție al Arizonei de Stat, citat de WebMD.
Oțetul de cidru de mere poate ajuta la scăderea în greutate; totuși, doar un singur studiu realizat în Japonia a dovedit că această teorie este adevărată. Potrivit WebMD, studiul a aratat rezultatele slabei pierderi in greutate pentru persoanele care au fost obeze, dar subiectii sanatosi. După încheierea studiului, persoanele au câștigat greutatea.
Mulți oameni folosesc oțet de cidru de mere pentru tratarea refluxului acid, indigestie, mâncărimea pielii, sughiț și respirația urâtă. Se spune că întărește părul, elimină pete, calmează o durere în gât și ajută la boli cum ar fi cancerul și bolile de inimă, potrivit Rețelei Mamei Naturii. Cu toate acestea, în timp ce unele dintre aceste beneficii pentru sănătate au fost dovedite științific, altele se bazează doar pe revizuirile consumatorilor.
Potrivit Clinicii Mayo, administrarea unor cantități mari de cidură de mere duce la scăderea densității osoase și la scăderea nivelului de potasiu și la deteriorarea dinților. Oțetul de cidru de mere este foarte acid, iar mulți oameni îl amestecă cu o cantitate mică de apă înainte de a bea.
Reader's Digest susține această afirmație citând o persoană care spune că otetul de cidru de mere întrerupe un semnal care provoacă halucinații, dar revista nu oferă nicio informație suplimentară. Oțetul de cidru de mere conține acid acetic, care poate ajuta la uciderea sau conținutul de bacterii. În acest scop, oamenii îl folosesc deseori ca dezinfectant și conservant alimentar. Oțetul de cidru de mere conține de asemenea multe substanțe nutritive, printre care vitamina B1, B2 și B6 pectină și vitamina C. De asemenea, conține cantități mici de sodiu, fosfor, potasiu, calciu, fier și magneziu. WebMD raportează că otetul de cidru de mere este folosit pentru a ajuta la tratamentul osteoperozelor, durerilor de gât, problemelor sinusale și a artritei, precum și pentru utilizarea liniștitoare, cum ar fi tratarea arsurilor solare, mușcături de insecte și ca toner pentru piele.
Cei care sunt interesați să afle mai multe despre avantajele potențiale ale oțetului de cidru de mere, pot dori să caute studii științifice care pot oferi o confirmare obiectivă a oricăror efecte potențiale.
