Otetul de cidru de mere este considerat a scădea tensiunea arterială în studiile pe animale, însă WebMD avertizează că, începând cu 2014, efectele nu au fost pe deplin studiate. Dacă oțetul de cidru de mere poate afecta în mod similar tensiunea arterială la om este necunoscut.
Deoarece este vândut în mod obișnuit ca hrană, nu există o doză oficială sau oțet de cidru de mere, afirmă WebMD. Este, de asemenea, disponibil sub formă de pilula deshidratată. Cu toate acestea, ar trebui să fie întotdeauna diluat puternic cu apă datorită acidității sale, care este suficient de mare pentru a dăuna smalțului și esofagului. Unu până la două linguri într-un pahar mare de apă luată cu mese este, în general, suficient.
Otetul de cidru de mere este, de asemenea, crezut că afectează scăderea în greutate, scăderea zahărului din sânge și ajuta la digestie, potrivit WebMD. Cu toate acestea, efectul său asupra pierderii în greutate este redus și, începând din 2015, nu este vândut ca un ajutor pentru pierderea în greutate. Oțetul de cidru de mere este cunoscut pentru a avea un efect anti-glicemic care ajută la blocarea unei părți din digestia amidonului, ceea ce ajută la prevenirea creșterii zahărului din sânge. În ciuda acestui lucru, concentrarea asupra consumului unei alimentații sănătoase și a stării generale de sănătate este mai utilă decât să se bazeze pe oțetul de cidru de mere ca pe un remediu rapid.
Oțetul de cidru de mere nu trebuie luat de femeile cu osteoporoză sau persoanele cu diabet zaharat, avertizează WebMD.