Denumirea științifică pentru portocalele dulci comune este Citrus sinensis. Soiurile de portocale amare sunt cunoscute oamenilor de știință ca Citrus aurantium, Citrus bigaradia, Citrus vulgaris și Aurantii pericarpium. Nu există un nume științific specific pentru frunzele pomilor portocalii.
frunzele și florile uscate de portocale pot fi folosite pentru a face ceai din plante. Fructele pot fi curățate și se pot bucura așa cum sunt sau se presează în suc. Sucurile de portocale sunt folosite pentru a face salata de fructe, marmeladă și deserturi dulci. Portocalele sunt o excelenta sursa de vitamina C. O portie de portocale ofera o cantitate mai mica de vitamina A si vitamina E, impreuna cu niacina, calciu, cupru si tiamina. O portocală tipică brută cuprinde 9 procente de carbohidrați, 1,5 procente de proteine și fără colesterol.Postări similare
Alte postări interesante
