Indienii Jumano au întâlnit întâi exploratorii spanioli la începutul anilor 1500. Înregistrările scrise întreținute de acești exploratori oferă cele mai multe informații despre viața lui Jumanos. Exploratorii spanioli au identificat un stil distinct de îmbrăcăminte, pe măsură ce bărbații purtau pălării sau mantale pentru a evita vremea rece, în timp ce femeile purtau uneori șorțuri și tocuri fără mâneci. Barbatii au preferat coafuri scurte in timp ce femeile purtau parul lung. Jumanos a adunat mâncare în principal prin vânătoare. Instrumentul lor de semnare a fost un arc turcesc, și adesea au adus cluburi grele la luptă.
Indienii Jumano și-au păstrat o parte din tradițiile și practicile lor după contactul cu spaniolii, dar au inclus și câteva elemente ale stilului de viață spaniol în propria lor cultură. Caii, introduși de spanioli, au permis călătoria printre jumani și i-au ajutat să interacționeze cu triburile din apropiere. S-au tranzacționat cu exploratori și cu triburile vecine, inclusiv grupuri din Texas Central și de Est.