Formula chimică a apei carbogazoase este H2CO3, după cum se arată în Reference.com. Apa carbonată este creată prin dizolvarea gazului de bioxid de carbon în apă potabilă obișnuită.Apa carbonată este, de asemenea, cunoscută sub numele de soda de club, apă strălucitoare, apă chimică, apă brută și proset. Apă carbogazoasă a fost realizată pentru prima dată de Joseph Priestly. El a descoperit o metodă de infuzare a apei cu dioxid de carbon prin suspendarea unui vas de apă deasupra unei cuve de bere de fermentare.
În prezent, apa carbonată este creată prin injectarea de dioxid de carbon sub presiune în apă. Cea mai populară utilizare a apei carbogazoase este în băuturi, deși în trecut sa considerat că are proprietăți medicinale.
