Plasma este fluidul din sânge care transportă agenți de coagulare a sângelui, în timp ce serul este lichidul din sânge fără factori de coagulare. Fibrinogenul este un agent de coagulare în plasmă.
Plasma constituie aproximativ 50% din conținutul sanguin și conține proteine care ajută la transportul de materiale, cum ar fi glucoza și alți nutrienți dizolvați prin sânge. El înconjoară celulele albe și roșii din sânge și trombocitele din organism. Plasma ajută la menținerea tensiunii arteriale și la reglarea temperaturii corpului. Serul conține proteine, electroliți, anticorpi, antigeni și hormoni. Fluidul este studiat în serologie și este utilizat în testele de diagnosticare și de tipare a sângelui.
