Densitatea apei sărate este de 1.025, făcându-l mai greu decât apa dulce. Din acest motiv, dacă cele două tipuri de apă sunt amestecate, apa sărată se scufunde în fund, în timp ce apa dulce plutește pe partea de sus .
O modalitate ușoară de a demonstra diferența de densitate între sare și apa proaspătă implică introducerea apei sărate pe jumătatea de jos a unui pahar. Partea superioară a geamului este apoi umplută cu apă proaspătă. Când un ou este coborât în această apă, se scufunda prin apa proaspătă și plutește în mijlocul sticlei. Acest lucru se datorează faptului că este mai ușor ca obiectele să plutească peste apa densă.
