Soda de coacere neutralizează acizii?

Soda de copt neutralizează acizii în diverse circumstanțe, inclusiv în interiorul corpului uman și în mediu. Soda de copt, cunoscută și sub numele de bicarbonat de sodiu, este o bază care anulează efectele negative ale acizilor.

Deoarece bicarbonatul de sodiu este un neutralizator eficient al acidului, este adesea o componentă în tratamentul cu reflux acid. Bicarbonatul de sodiu este de fapt produs în mod natural de către pancreas pentru a ajuta la neutralizarea acizilor din alimente, dar diferitele decizii privind stilul de viață influențează negativ capacitatea pancreasului de a produce acest material util. În mediul înconjurător, bicarbonatul de sodiu este util în neutralizarea acizilor înainte de a fi turnați în sistemul de canalizare, prevenind astfel situații potențial periculoase.