Gelatina conține gluten?

Gelatina nu conține gluten. Gelatina este un colagen animal preparat care a fost redus la o pulbere bogată în proteine. Alimentele asemănătoare cu gelatina, precum jeleurile și gemurile, nu conțin gluten.

Pudra de gelatină este folosită pentru a face Jell-O și este inclusă și în alte alimente de gustare, cum ar fi bomboane gumă, budincă și mershmallows. Gelatina este adăugată, de asemenea, la toalete și supe pentru a face alimentele mai groase, și este adesea inclus în milkshakes și smoothies. Gelatina poate fi, de asemenea, benefică pentru sănătatea organismului. Poate îmbunătăți mobilitatea prin lubrifierea îmbinărilor. Gelatina susține, de asemenea, creșterea sănătoasă a pielii, părului și unghiilor.