Cerbul nu are dinți în vârful gurii, dar are dinți mici în partea de jos. În loc de dinți, maxilarul superior este echipat cu un palat tare pe care cerbul îl folosește în același mod în care ar folosi dinții.
Molarii, incisivi și canini sunt localizați în partea din spate a gurii cerbului și sunt folosiți pentru mestecare. Cerbul sunt erbivore care mănâncă numai plante. Dieta lor se schimbă odată cu habitatul în care trăiesc, deși, în general, constă din plante în primăvară și vară, cu o dietă de căderea nuci și o dietă de struguri și plante lemnoase de iarnă.
Cerbul de sex feminin este cunoscut sub numele de păpușă sau vacă, bărbatul fiind numit buchet sau cerb. Căprioarele sunt numite viței sau păsări.
