Șoarecii prezintă o gamă largă de adaptări fizice și comportamentale, în funcție de mediul lor. Câteva exemple sunt straturile mai groase pentru vreme rece și modificări ale culorii stratului pentru a se amesteca în medii.
Șoarecii caută cuiburi sigure, având o durată de viață foarte scurtă atunci când sunt expuse elementelor din sălbăticie. Acest lucru a dus la mai multe adaptări pentru supraviețuire, cum ar fi preferința pentru locuirea clădirilor și obținerea abilității de a se reproduce foarte repede după naștere.
Șoarecii pot schimba, de asemenea, unele caracteristici fizice foarte repede atunci când sunt forțați să locuiască în medii noi. Ele cresc straturi mai groase atunci când trăiesc în aer liber în medii reci. Abilitatea de a schimba culoarea stratului foarte rapid a fost, de asemenea, expusă de mouse-ul de buzunar, care trebuie să schimbe rapid culorile stratului în urma erupțiilor vulcanice pentru a evita expunerea la pradă.
De asemenea, șoarecii își adaptează cu ușurință dietele la ceea ce este disponibil în zonă. Șoarecii care trăiesc în păduri vânau insecte, șoarecii de câmp mănâncă boabe și semințe, șoarecii care locuiesc în locuințe umane mănâncă aproape orice alimente pe care le pot atinge, dar mai ales ca alimente bogate în grăsimi.
Șoarecii de cerb au arătat, de asemenea, adaptarea la altitudini mari prin modificarea compoziției sângelui și o preferință dietetică pentru carbohidrați.
