Sweat miroase ca oțet din cauza acidului propionic produs în canalele de glande sebave. Acest acid este un produs secundar de aminoacizi care sunt defalcați de o bacterie care trăiește în aceste canale, Știri Azi.
Pielea umană oferă un mediu favorabil creșterii unei varietăți de microorganisme. Canelurile, pliurile, umiditatea și zonele întunecate permit anumitor bacterii, ciuperci și chiar acarieni să trăiască pe suprafața corpurilor umane, potrivit Centrului Național pentru Informații Biotehnologice. Propionibacterium acnes este unul dintre aceste organisme comensale și este responsabil pentru producerea de ingrediente care fac mirosul de sudoare ca oțet. În anumite condiții, această bacterie devine patogenă și joacă un rol important în dezvoltarea acneei. O altă bacterie care trăiește pe piele este Staphylococcus epidermidis, care conferă transpirației un miros puternic de brânză datorită producerii de acid izovaleric.
Mulți oameni folosesc deodorante sau antiperspirante pentru a elimina mirosul puternic de transpirație, potrivit News Medical Today. Deodoranții ajută la eliminarea mirosurilor, făcând mediul prea acid pentru bacterii, precum și prin mascarea mirosurilor deja existente cu parfum. Antiperspiranții reduc mirosurile, împiedicând acțiunea transpirației. Terapiile mai invazive implică injecții de toxină botulinică în glandele sudoripare, paralizând mușchii responsabili de excreția transpirației.