O poftă de mâncare pentru salată poate indica o deficiență alimentară. HealthCentral.com indică faptul că o dorință neobișnuită pentru salată poate fi legată de o deficiență de fier severă.
În 2011, Daily Mail a raportat o poveste despre o femeie pe nume Elsie Campbell, care a cântat salată verde și a mâncat până la patru salate întregi într-o zi. Soțul ei Jim, cercetător științific, și-a aplicat abilitățile analitice pentru a determina cauza dorinței ei. "Am descoperit salata, ca o multime de verde vegetal, contine sulforaphane - care poate ataca celulele canceroase", a declarat el Daily Mail. "M-am întrebat dacă acesta era motivul pentru care trupul ei o dorise și a sugerat că Elsie a vizitat doctorul". Doctorul a stabilit că are cancer de sân și a făcut o recuperare completă după tratament.
Cu toate acestea, atunci când ABC News a contactat mai mulți experți despre poveste, au fost sceptici în ceea ce privește conectarea unei dorințe de salată la un posibil diagnostic de cancer. Dr. Lisa Carey, de la Universitatea din Carolina de Nord, a spus: "N-am auzit niciodata de poftă ca un semnal de cancer și nu mă pot gândi la un motiv că ar fi, în afara unor lucruri de modă veche, precum deficitul de fier din pierderea cronică de sânge , cel mai adesea observat cu cancer colorectal. "
