Nutriția este importantă pentru că ajută indivizii să obțină o sănătate optimă pe tot parcursul vieții, potrivit Consiliului Național pentru Sănătate și Cercetare Medicală al Guvernului australian. Consumul unei alimentații echilibrate îmbunătățește sănătatea și bunăstarea persoanei și reduce riscurile cauzate de cauzele majore de deces.
Alimentele sunt o sursa de energie, vitamine, minerale, proteine si grasimi esentiale necesare corpului pentru a trai, a creste si a functiona corespunzator, spune NHMRC. Oamenii au nevoie de o mare varietate de alimente diferite pentru a obține cantități suficiente de nutrienți pentru un organism sănătos. Cu o alimentație bună, oamenii pot reduce riscul a numeroase boli legate de dietă, inclusiv boala coronariană, accident vascular cerebral, hipertensiune arterială, obezitate, osteoporoză și anemie nutrițională.
Nutriția adecvată joacă un rol esențial în menținerea unui stil de viață sănătos, notează Consiliul Președintelui pentru Fitness, Sport și Nutriție. Alegerile de zi cu zi ale unei persoane afectează considerabil sănătatea sa generală. Atunci când este combinată cu activitatea fizică, o dietă sănătoasă poate ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă și să reducă riscul bolilor cronice. Modelele nesănătoase au dus la epidemia de obezitate din Statele Unite. Începând cu anul 2011, aproximativ 33,8% dintre adulți sunt obezi. Dieta slabă este strâns legată de riscurile majore pentru sănătate, chiar și pentru persoanele cu o greutate sănătoasă. Având în vedere legătura semnificativă dintre o alimentație bună și o greutate sănătoasă, este important ca oamenii să facă alegeri alimentare inteligente.
