Steroizii sunt compuși diferiți în comparație cu grăsimi sau fosfolipide, deoarece această clasă de lipide constă din patru inele de carbon conectate. Alte grupări chimice pot fi atașate la aceste inele, în funcție de steroizii specifici care se formează. Colesterolul și cortizolul sunt două tipuri diferite de steroizi. Cerurile sunt esteri alcătuitori dintr-un acid gras și un alcool cu lanț lung.
Acizii grași sunt compuși dintr-o grupare carboxil legată de un lanț de hidrocarburi care poate fi lung. Ele constau din elemente carbon, hidrogen și oxigen. Lipidele sunt macromolecule care sunt insolubile în apă.Cum sunt formate lipidele?
Lipidele sunt compuși organici care pot include substanțe, cum ar fi grăsimi, ceruri, fosfolipide și steroizi. În funcție de tipul de lipid format, acesta poate consta în diferite combinații de molecule, inclusiv acizi grași, glicerol și grup de fosfați. Trigliceridele, care sunt un tip de grăsime, sunt alcătuite din trei acizi grași și o moleculă de glicerol, în timp ce fosfolipidele constau din doi acizi grași, o moleculă de glicerină și o grupă fosfat.
