Raciul se mișcă sub apă prin fluturarea unor mici apendice, numite înotători; dar pot folosi și picioarele pentru a merge pe pământ sau pe podeaua diferitelor corpuri de apă. Înotătorii sunt localizați sub coadă și pot fi utilizați pentru a îmbina ouăle.
Racul se aseamănă fizic cu homari și trăiește în apă dulce. Raciul este un alimentator oportunist, care se hrănește pe animale mai mici, mai lenești, pe care le poate prinde sau scoate din morți. Plantele sunt, de asemenea, incluse în dieta sa. Cele mai multe specii de raci se găsesc în America de Nord, cu o populație de peste 330 de specii. Raciul este o parte importantă a bucătăriei la nivel mondial și, de asemenea, este folosit în mod obișnuit ca momeală de pescuit. În anumite zone, cum ar fi Regatul Unit, unele specii de raci sunt considerate invazive, deoarece amenință ecosistemele locale.
