Decantarea și filtrarea diferă în modul în care metodele separă substanțele într-un amestec. În decantare, separarea a două substanțe, fie dintr-un lichid solid sau lichid, fie din două lichide nemiscibile, are loc prin faptul că permite amestecului să se stabilească și să se separe.
Odată ce substanțele au fost separate, substanța mai ușoară este turnată, lăsând substanța mai grea în urmă.
Procesul de filtrare este utilizat în principal pentru separarea solidelor de lichide sau gaze. Separarea unei substanțe solide dintr-un lichid se face prin turnarea lichidului printr-un filtru. Filtrul poate fi fie hârtie, vată de bumbac, nisip, țesătură sau alt material poros.
În timp ce filtrarea este o metodă mai eficientă de separare a amestecurilor decât decantare, este mult mai consumatoare de timp. Procesul de decantare poate fi, de asemenea, lent și obositor fără ajutorul unei centrifuge.
Scopul principal al unei centrifuge sau separatoare este acela că mărește viteza de separare prin simularea unei creșteri a forței de gravitație. Este descrisă ca o mașină care separă substanțe de densități diferite folosind forța centrifugală. Acest proces este cunoscut ca centrifugare și este o alternativă la filtrare.
Decantarea se utilizează în separarea amestecurilor, cum ar fi uleiul și apa, benzina și apa, smântână și lapte, murdărie și apă, precum și vin și sedimente. Procesul de filtrare este utilizat în diverse procese și industrii. De exemplu, filtrele sunt folosite pentru a extrage metale prețioase în minerit și în aer condiționat pentru a îndepărta particulele din aer.