Morcovii se reproduc prin semințe. Spre deosebire de cartofi și alte legume rădăcinoase, ele nu sunt cultivate din tuberculi sau rizomi. Morcovii sunt o cultură sezon rece sau târziu, care crește cel mai bine în medii temperate.
Dacă sunt lăsate neînvățate, morcovii dezvoltă mici flori albe purtate în umbre. Acestea atrag insectele care fertilizează plantele. După ce planta este fertilizată, umbelul se înfășoară în ceea ce arată ca un cuib de pasăre. Semințele rezultate sunt plate și au cinci coaste.
Odată ce semințele de morcovi sunt plantate, ar trebui să germineze în șase până la 14 zile. Ei au nevoie de sol moale, neutru din punct de vedere al pH-ului pentru a dezvolta un fundal sănătos și lung.