Potrivit Autorității Parcului Maritim din Marea Barieră, crustaceele se reproduc prin intermediul ouălor fertilizate extern. Crustacee de sex feminin produc ouă în ovarele lor. Bărbații fertilizează ouăle după ce părăsesc corpul femeii. Perioada de gestație variază în funcție de specie. Micile larve de crustacee se îngrijește de la momentul nașterii.
Marea Autoritate a Parcului Marin de Bariere explică faptul că unele specii de crustacee își eliberează ouăle direct în apă și o părăsesc. Alții transportă ouăle fertilizate într-o "pungă de pui", duc ouăle cu o pereche de membre sau le trag împreună cu un șnur atașat unui sac de ouă. Branchiura parazitară, sau păduchii de pește, își adăptează ouăle la roci și detritus îngropat.Cel mai neobișnuit aspect al reproducerii crustaceelor este capacitatea unor specii de a schimba sexul. Potrivit Universității din Edinburgh, alte crustacee practică parthenogeneza. Femelele din aceste specii produc și își fertilizează ouăle fără implicare masculină.
Crustaceele nu cresc în mod constant în timp ce se maturizează, deoarece exoschemele lor greu împiedică acest lucru. Minorii suferă o serie de molturi, în timpul cărora își vărsau exoschemele și dezvoltau altele noi. Noile exoskeletoni sunt inițial moi, iar în această perioadă cresc crustaceele.
Marea Autoritate a Parcului Maritim de Baraj Reef arată că o apărare primară a crustaceei este exoscheletul osoasă. În consecință, animalele sunt extrem de vulnerabile în timpul fiecărei faze de creștere. Crustaceii se ascund, de obicei, până când noile lor exoschelete s-au întărit.
