Cum este osmoza legata de difuzie?

Osmoza este un tip de difuzie care are loc pe o membrană semi-permeabilă și tinde să atragă fluide din zone cu concentrații relativ scăzute ale particulelor în zone cu concentrație relativ mare de particule. Difuzia este rezultatul unei aleatorii procese, dar osmoza se produce din cauza proprietăților chimice ale substanțelor implicate.

Atunci când o substanță difuzează în mediul înconjurător, mișcarea aleatorie a moleculelor individuale determină trecerea substanței din zone cu concentrație ridicată în zone cu concentrație scăzută. De exemplu, dacă o persoană introduce o picătură de culoare alimentară într-un rezervor de apă, mișcarea aleatorie a atomilor de culori alimente le va determina să se răspândească treptat. Picatura inițială a culorii alimentelor conține o concentrație ridicată a culorii, în timp ce apa are o concentrație foarte scăzută a culorii. De-a lungul timpului, mișcarea aleatorie a moleculelor va avea tendința de a le determina să se răspândească uniform. Când moleculele culorii alimentelor sunt distanțate uniform în apă, se spune că soluția este la echilibru.

Osmoza se referă cel mai frecvent la soluții care implică apă și sare. O soluție care are o concentrație mare de sare este considerată a fi hipertonică, în timp ce una cu o concentrație relativ scăzută de sare se numește hipotonic. Când osmoza ajunge la o distribuție egală a concentrației de sare, se consideră că eșantionul este izotonic.