Aerul devine saturat atunci când atinge punctul în care nu mai poate menține vaporii de apă. Când aerul nu mai poate menține vaporii de apă, vaporii se condensă în apă lichidă și creează roua. p>
Apa de pe suprafața Pământului se evaporă constant în vapori de apă. Vaporii de apă sunt ținute în atmosfera Pământului sub formă de nori, dar sunt prezente și în aer, pe care oamenii și animalele le respiră. Umiditatea este măsurarea cantității de apă din aer.
Aerul are o capacitate maximă de cantitate de apă pe care o poate deține. Când vaporii de apă din aer ating această capacitate maximă, aerul este considerat saturat. Deoarece nu mai pot fi ținute în aer vapori de apă, vaporii suplimentari de apă trebuie să meargă undeva, astfel încât să devină condensați în apă lichidă în apropierea suprafeței Pământului. Apa condensată ca rezultat al saturației cu aer este denumită frecvent roua.
Ca și în cazul amestecurilor și solvenților, temperatura afectează capacitatea maximă de transport a aerului. Aerul cald este capabil să transporte mai multe vapori de apă, în timp ce aerul rece este capabil să transporte mai puțin. Acest lucru explică de ce aerul poate fi atât de mult mai umed în căldură. Noaptea, când aerul se răcește, este capabil să mențină mai puțină vapori de apă, de aceea roua este întotdeauna descoperită dimineața.
