Arderea unui meci este o reacție chimică deoarece reactantul, în principal lemnul, este modificat chimic într-o substanță diferită, cenușă. O reacție chimică sau o schimbare implică unul sau mai mulți reactanți care au legături rupte sau modificate formează substanțe noi. În cazul arderii unui meci, lemnul și oxigenul sunt transformate în cenușă și fum, două produse distinct noi.
Modificările pot fi clasificate fie ca fiind fizice sau chimice. Într-o reacție fizică, nu se rup legăturile, iar schimbarea poate fi inversată prin mijloace mecanice. De exemplu, apa care se transformă în gheață este o schimbare fizică. Moleculele pot fi într-o stare diferită, dar ele sunt totuși toate moleculele H 2 O.
