Un amfibian digera alimente prin canalul său alimentar, care este compus din gură, esofag, stomac, intestine și cloacă. Stomacul unui amfibian secretă sucuri gastrice utile în defalcarea alimentelor. Alimentul curge de la stomac în prima secțiune a intestinului subțire, numit duoden, prin mișcarea controlată de mușchiul pfloric al sfincterului. Bilele, secretate de ficat și depozitate în vezica biliară, digeră grăsimi.
O broască este un amfibian. Potrivit educației Bright Hub, broaștele nu mestecă alimente ca și alte animale, ceea ce face ca sistemele lor digestive să funcționeze optim. Sistemul digestiv al amfibiului este compus din două părți: canalul alimentar și glandele digestive. Canalul alimentar asigură mediul fizic pentru digestia alimentelor, în timp ce glandele digestive produc substanțe chimice care facilitează distrugerea particulelor alimentare. Amfibienii produc suc de pancreas în pancreas și îl folosesc pentru a descompune alimentele din intestinul subțire.
Studiul canalului alimentar al unui amfibian publicat de Societatea Americana de Ichtiologi si Herpetologi a aratat ca dimensiunea intestinului subtire al unui amfibian depinde de dieta. Amfibienii care se bazau pe alimente pur vegetale s-au dovedit a avea un intestin lung, în timp ce cei care au consumat exclusiv carne au avut o scurtă. Animalele care au consumat o dietă mixtă au avut un intestin de lungime medie.
