Cele mai multe metale au calități scăzute specifice în comparație cu apa?

Cele mai multe elemente metalice și compuși au o căldură specifică în intervalul de la 0,1 până la 0,5 J /g, în timp ce apa are o căldură specifică de 4,17 J /g. Căldura specifică este o măsurătoare a energiei necesare pentru creșterea temperaturii de 1 gram dintr-o substanță cu 1 grade Celsius.

Hidrogenul, cu o căldură specifică de 14,3 J /g, are cea mai mare rezistență la căldură a oricărui element cunoscut, ceea ce face ca orice compus de hidrogen să aibă un izolator de căldură destul de bun. Între timp, căldura specifică scăzută a compușilor metalici este una dintre trăsăturile care le face utile în aplicațiile care necesită schimburi rapide de căldură, cum ar fi gătitul sau în chiuvetele de căldură.