Sage este posibil să fie sigur dacă este luat pe cale orală în cantități medicinale de până la patru luni, cum ar fi inhalarea pentru astm, dar conține tujonă, o substanță chimică otrăvită care poate provoca convulsii, conform WebMD. Sage nu ar trebui să fie utilizat în doze mari sau pe termen lung.
Thujone este o substanță chimică potențial otrăvitoare care poate deteriora ficatul și sistemul nervos, afirmă WebMD. Cantitatea de tujonă din salvie variază în funcție de speciile de plante, de condițiile de creștere, de timpul de recoltare și de alți factori. Salvia officinalis este o specie de salvie care conține cantități mari de thujone. Pacienții cu tulburări de convulsii nu ar trebui să ia salvie în cantități mai mari decât cele care se găsesc în mod obișnuit în alimente.
Ingerarea salvie în timpul sarcinii este probabil nesigură din cauza posibilității de a consuma thujone, explică WebMD. Thujone poate aduce o perioadă menstruală a unei femei, ceea ce ar putea cauza o avort spontan. Animalele care se hrănesc cu fiare ar trebui să evite salvie din cauza dovezilor că tujona poate reduce aprovizionarea cu lapte matern. Pacienții cu diabet pot suferi un nivel scăzut al zahărului din sânge atunci când se utilizează salvie. Este posibil ca un furnizor de servicii medicale să fie nevoit să ajusteze doza de medicamente pentru diabet zaharat. Cercetarea științifică a arătat că salvia poate fi administrată pe cale orală pentru a trata boala Alzheimer. Un gram de salvie pe zi și o doză de extract de salvie, care a crescut treptat în timp până la 2,5 miligrame de trei ori pe zi, a fost folosit.
