Abrevierea "UI" pe etichetele de vitamine înseamnă "unități internaționale". Este un standard utilizat de comunitatea științifică pentru a măsura cantitatea de vitamine solubile în grasimi, cum ar fi A, D și E o capsulă sau o tabletă.
În loc să măsoare masa sau volumul unei anumite vitamine, UI măsoară efectul și efectul biologic. Aceasta înseamnă că 1 UI de vitamină A poate fi foarte diferită de 1 UI de vitamina D sau E. Unitatea internațională este utilizată pentru a compara o substanță biologic activă, cum ar fi o vitamină, cu o altă substanță care are aceleași proprietăți sau similare. /p>
