Iepurii sunt ierbivore și iarbă și fân sunt părți majore ale dietei lor. Peletele, vândute în general pentru iepuri domesticiți, pot fi hrăniți la iepuri sălbați, dar sunt o sursă de hrană concentrată cu fibre mari, care nu ar trebui să fie administrată în exces.
iepurii sălbatici de șase luni sau mai în vârstă pot fi hrăniți cu o varietate de legume dacă sunt introduși lent. Legume adecvate includ castravete, pătrunjel, morcovi și sfecla. Ar trebui evitate alimente cruciale, cum ar fi broccoli, conopidă și varză, deoarece pot cauza gaze, dureri de stomac și chiar moarte la iepurii sălbatici.
Iepurii sunt de obicei mai activi în zori și în seară. Ele sunt graziere grele, în special după-amiaza târziu. Iepurele trec două forme de excremente, un tip din care este apoi reingested pentru a le ajuta să digere cantitățile mari de celuloză pe care le mănâncă și să le furnizeze vitamine și nutrienți suplimentari.