Plantele au culoarea verde datorită prezenței cloroplastelor din interiorul celulelor plantei. Aceste cloroplaste conțin clorofilă, molecula responsabilă pentru captarea energiei solare ca parte a fotosintezei plantei. Culoarea verde naturală a clorofilei creează culoarea verde a plantei.
Clorofila este doar unul dintre pigmenții utilizați de plante pentru a absorbi lumina. Fiecare plantă prezintă culoarea pigmentării care le permite cel mai bine să absoarbă lumina soarelui în funcție de împrejurimile lor. În toamna anului, plantele și frunzele devin adesea portocalii sau galbene. Datorită cantității reduse de lumină solară în timpul zilelor, cantitatea de clorofil este redusă în celulele plantelor din cauza lipsei de energie care duce la malnutriție. Lipsa energiei declanșează procesul de destrămare și reabsorbție a clorofilei, permițând să apară și alte forme de pigmentare.
