Un neuron, cunoscut și ca o celulă nervoasă, detectează stimuli în mediul său, integrează informația și apoi decide dacă să transmită sau nu un semnal celuilalt. Există trei soiuri de neuroni : neuronii senzorici, neuronii motori și interneuronii.
Neuronii sensori detectează stimuli de mediu, cum ar fi lumina, sunetul, căldura și presiunea, precum și substanțele chimice, cum ar fi acizii, bazele, zaharurile și sărurile. Neuronii motori transmit semnale celulelor efectoare. Acestea pot fi considerate celule de ieșire și includ mușchii cardiace și scheletici, glandele sudoripare, celulele tractului gastro-intestinal și țesuturile endocrine. Aproximativ 99% dintre neuroni sunt interneuronii. Ei transmit informații din neuronii senzorici către celula următoare, în linie cu un neuron motor sau cu alt interneuron.