Un exemplu modern de difuzie culturală este ubicuitatea alimentelor din bucătăria latină în bucătăria americană. Enchiladas, tacos, guacamole și salsa sunt produse culinare originare din bucătăria latin americană și difuzate în bucătăria americană ca latină Populația americană a crescut în Statele Unite. Un exemplu suplimentar este popularitatea sushi-ului în America. Difuzarea culturală se referă pur și simplu la transferul sau mișcarea unei trăsături sau a unui produs cultural de la societatea de origine către o societate sau societăți noi.
Difuzarea culturală este cunoscută și ca teoria difuzionismului în antropologie. Această teorie are numeroase sub-teorii, inclusiv una care admite că culturile moderne au evoluat dintr-o singură cultură, iar alta presupune că culturile moderne au crescut dintr-un mic număr de tradiții culturale originale. Cultura contemporană americană este punctul culminant al mai multor tradiții culturale diferite. De aceea, Statele Unite sunt adesea denumite "oală de topire". Mulți cercetători de difuzie culturală susțin că difuzia are loc în ambele direcții când două culturi intră în contact. În timp ce taco se află în Statele Unite sunt un exemplu de difuzie culturală care merge într-o direcție, expansiunea McDonald's restaurant-fast food în America Latină este un exemplu de difuzie culturală mergând în direcția opusă.
