O lingură de deflagrație este utilizată în experimente chimice când este necesară arderea fosforului, a sulfului sau a unei alte substanțe. Este capabil să reziste la temperaturi ridicate și este dotat cu caracteristici pentru a facilita lucrul în acest mediu, cum ar fi o manevră lungă înclinată pentru a menține căldura departe de mână.
Lingurile de deflagrație pot fi folosite în reacțiile de combustie. Acestea sunt reacții chimice în care un compus și un oxidant reacționează pentru a forma un produs nou. Acestea sunt reacții exoterme, deci și ele dau căldură. Uneori, reacția este lentă și nu există schimbări semnificative de temperatură. Oxigenul este un reactant comun în reacțiile de combustie.
