Sânge are trei funcții principale. transportă oxigenul în celulele corpului, dioxidul de carbon în plămâni și alte substanțe nutritive din organism. Sângele ajută, de asemenea, la reglarea temperaturii corpului și la echilibrul pH-ului și, de asemenea, protejează organismul de agenții patogeni invadatori.
Există trei componente celulare majore ale sângelui, fiecare dintre acestea având o funcție diferită. Celulele roșii din sânge, care sunt cele mai abundente dintre celulele sanguine, sunt responsabile pentru transportul oxigenului din plămâni către celelalte celule ale corpului. Celulele sanguine albe sunt responsabile pentru înghițirea și distrugerea bacteriilor, virusilor și a altor agenți patogeni care invadează. Trombocitele sunt responsabile pentru formarea cheagurilor de sânge atunci când este afectată o leziune.
Celulele roșii din sânge, celulele albe din sânge și trombocitele plutesc într-o matrice fluidă cunoscută sub numele de plasmă. În plus față de asigurarea transportului celulelor sanguine, plasma servește și alte funcții. Ea transportă deșeuri din celulele corpului către rinichi, unde pot fi filtrate și excretate în urină. Plasma transportă de asemenea dioxidul de carbon înapoi în plămâni, unde poate fi expirat și transportă hormoni din glande către țesuturi și organe ale organismului. Plasma are un pH de 7,35 până la 7,45 și prin luarea compușilor acidici și bazici în timp ce călătorește prin corp, ajută la menținerea pH-ului corpului într-un interval îngust.
