Activitatea fiziologică se referă la funcția normală a unui organism. Se poate referi la anumite organe sau la organism ca un întreg.
Actul consumului uman, al somnului sau chiar al gândirii este considerat o activitate fiziologică. În general, fiziologia se încadrează în zece sisteme distincte care sunt esențiale pentru supraviețuirea și funcția organismului uman. Acestea includ sistemele cardiovasculare, nervoase, digestive, endocrine, imune, musculare, renale, reproductive, respiratorii și scheletice.
Homeostazia, sau capacitatea organismului de a se regla indiferent de mediul înconjurător, este piatra de temelie a fiziologiei. Este funcția care conduce activitatea pentru fiecare dintre sistemele din organism deoarece fiecare dintre sisteme funcționează singură sau împreună cu alte sisteme pentru a optimiza starea de sănătate.