Societatea Regală de Chimie, un organism profesional britanic, afirmă că aminoacizii au în mod obișnuit formula chimică NH2-CHR-COOH. Această formulă ilustrează două grupări funcționale bazice, un grup de acid carboxilic și un grup amină, care joacă un rol instrumental în legarea aminoacizilor individuali în proteine prin formarea legăturii peptidice.
Există 20 de aminoacizi care alcătuiesc proteinele găsite în anatomia umană, statele RSC. Nouă dintre acestea sunt esențiale și pot fi obținute numai din alimente, în timp ce restul sunt neesențiale, deoarece organismul le poate produce singure.Ce elemente fac proteina?
Hidrogenul, azotul, carbonul și oxigenul sunt principalele elemente care alcătuiesc aminoacizii, blocurile de bază ale proteinelor, în conformitate cu Encyclopedia Britannica. Alte elemente care pot apărea în proteine, modificările translaționale sunt sulf și seleniu, adaugă Wikipedia.
