Deoarece terenul pe care pionierii s-au stabilit a fost subdezvoltat, au recurs mai ales la vânarea animalelor sălbatice pentru mâncarea lor, deoarece a durat o perioadă lungă de timp pentru a pregăti terenuri sălbatice pentru plantarea culturilor. Pregătirea uciderii lor pentru consum a fost atât o artă, cât și o corvoadă pentru ei și a luat o îndemânare de a face bine.
Pionierii americani au fost oameni care au migrat spre vest pentru a se alătura în stabilirea și dezvoltarea zonelor sălbatice ale frontierei americane. Se spune că pionierii datează din vremea aterizării lui Christopher Columb în 1492, până în secolul al XX-lea. Termenul a fost folosit mai ales pentru persoanele care s-au stabilit pe teritorii care nu au fost stabilite sau dezvoltate anterior de nici o societate europeană sau americană, deși majoritatea acestor teritorii erau deținute de primii americani nativi, care nu le plăcea oamenilor să pretindă terenurile lor dar rareori au fost atacate dacă colonii nu le-au provocat.Ce au vânat pionierii?
Pionierii au vânat multe din fauna sălbatică indigenă din frontiera americană, cum ar fi cerbi, prepelițe, porumbei și bivoli. De asemenea, au prins pește în râuri și lacuri, toate folosite pentru hrană. Din moment ce în acel moment erau puține magazine, vânătoarea era una dintre principalele surse de hrană pentru pionieri.