Exemple de plante lemnoase includ arbori și arbuști. Plantele erbacee includ alte soiuri de plante, cum ar fi iarba și florile. Plantele lemnoase au tulpini cu structuri exterioare rigide create de lignină, o substanță care adaugă rezistență la tulpină. Ele cresc atât în sus, cât și în exterior, dezvoltând un trunchi sau o bază care este foarte diferită de plantele erbacee, care sunt mult mai flexibile.
Plantele erbacee sunt clasificate fie ca anuale, fie ca perene. Anii mor în timpul iernii. Plantele perene trăiesc timp de doi ani sau mai mult, deși tulpinile nu devin lemnoase. După ce a murit în timpul iernii, o nouă creștere provine de la baza plantei în primăvară.Copacii și arbuștii sunt diferențiați de numărul de tulpini provenind de la bază. Copacii au un trunchi principal, în timp ce arbuști au mai multe tulpini ramificate de la sol. Tehnicile de tăiere pot face dificilă clasificarea corectă a arborilor și arbuștilor.
Copacii care poartă semințe care nu sunt închise de un fruct sunt numiți conifere sau gimnosperme. Ei nu floare. În schimb, au conuri de sex masculin și feminin care se deschid pentru polenizare. Pini, brazi și molid sunt toate exemple de conifere. Acești copaci au de obicei frunze verzi care iau forma acelor.