Louisiana găzduiește o mare varietate de animale sălbatice care locuiesc în zonele sale umede, păduri și mlaștini. Susține mamifere precum urșii, lupii, coioții, cerbi, panterele, vidrele, vulpile, ratonii, iepurii, porcii sălbatici și bobocii. Există, de asemenea, multe specii diferite de păsări, reptile și amfibieni, cum ar fi albastrele albastre, șoimii, vulturii, bufnițele, țestoasele, aligatorii, șerpi, șopârle și salamande.
Louisiana are mai multe parcuri naționale și naționale care servesc pentru protejarea pădurilor, a zonelor umede și a prairies de la intimidarea umană. Există multe specii rare, pe cale de dispariție și amenințate care trăiesc în Louisiana, inclusiv aligatori, lupi roșii, pelicani bruni, vulturi de aur, vulturi cheli și panter Florida și o varietate de midii, crustacee, insecte, pești și amfibieni. Crăciunii ceapă, o specie care aproape a dispărut în 1941, când au rămas doar 21 de păsări, au făcut o recuperare reușită în Louisiana, potrivit Departamentului pentru Viața Sălbatică și Pescuit.
Vânătoarea și capturarea anumitor specii este permisă, dar este reglementată și restricționată sezonier. Unele animale sălbatice care sunt vânate includ cerbi, păsări de apă, iepuri, curcani, porci, prepelițe, nutria și aligatori. Nutria sunt rozătoare invazive introduse de om, care provoacă pagube substanțiale zonelor umede prin vegetație excesivă și înrădăcinare. Nutria risipește 90% din plantele pe care le hrănesc.