Ce afectează creșterea bacteriilor?

Creșterea bacteriilor este afectată de apă, oxigen, nutrienți, temperatură și aciditatea mediului. Bacteriile sunt organisme cu o singură celulă găsite în apă, aer și pe suprafețe solide. Creșterea bacteriană se referă la creșterea bacteriilor în număr de celule, mai degrabă decât la dimensiuni.

Creșterea bacteriană are loc în patru faze: faza de Lag, faza logaritmică, faza staționară și faza de deces. Un factor care afectează această creștere este temperatura. Bacteriile pot crește în multe temperaturi diferite, dar diferitele tipuri au propriile preferințe de temperatură. De exemplu, bacteriile termofile vor crește cel mai bine dacă temperatura este mai mare de 104 grade Fahrenheit. Un alt factor este prezența oxigenului. Bacteriile aerobe necesită creșterea oxigenului, în timp ce oxigenul este otrăvitor pentru bacteriile anaerobe.