Termenul "vaca" se utilizează numai pentru bovine. Bărbații sau băieții sunt numiți tauri sau bovine. Când este născut, un bărbat este numit "un vițel de taur". Dacă vițelul de taur nu este castrat, acesta crește într-un taur.
Cu toate acestea, dacă bărbatul este castrat, el este numit "conducător" ca adult. Bărbații sunt castrați pentru a le face mai ușor de manevrat. O femeie tânără este un "vițel de vițel". Pe măsură ce un vițel de vițel vine, el se numește pur și simplu "heifer". O femeie complet adultă este o "vacă".
Greutățile de tauri sau de vaci depind de rasele lor. De obicei, un taur cântărește între 1.000 și 4.000 de lire sterline. Vacile înclină, de obicei, scara la 800 la 2.400 de lire sterline.