Genetics Home Reference explică faptul că proteinele sunt alcătuite din lanțuri de aminoacizi care formează secvențe care determină natura proteinelor. Există 20 de tipuri diferite de aminoacizi și proteinele pe care le formează, deși sunt numeroase, sunt grupate în câteva categorii majore: anticorpi, enzime, mesageri, componente structurale și proteine de transport sau de depozitare.
Scopul anticorpilor este de a lega particule străine pentru a proteja organismul. Enzimele sunt implicate în numeroasele reacții chimice care au loc în celule și ajută la formarea de noi molecule. Proteinele Messenger transmit semnale pe întreg corpul pentru a-și coordona procesele. Proteinele structurale asigură suport pentru celule și permit mișcarea. Pentru a transporta particule mici și molecule dintr-o locație în alta, corpul se bazează pe proteine de transport și depozitare. Complexitatea proteinelor le permite să efectueze cea mai mare parte a lucrului într-o celulă și să regleze și să asiste multe dintre cele mai complexe procese ale corpului.Cât de multe tipuri diferite de proteine conține o celulă?
Proteomul, care este un sortiment de proteine găsite într-o singură celulă într-un mediu specific, variază foarte mult de la un tip de celulă la altul, conform Annenberg Learner. De exemplu, un bacterian tipic celula conține mai mult de 4.000 de proteine, în timp ce mamiferele, inclusiv oamenii, necesită să funcționeze peste 100.000 de proteine diferite.