Un bivol de sex masculin sau un taur cântărește aproximativ 2.000 de lire sterline, în timp ce vacile de sex feminin cântăresc, în general, numai aproximativ 1.100 de lire sterline. Această specie este cunoscută și ca bizonul american.
Buffalo-urile sunt grele și mari. Unii bărbați ating lungimi de aproape 12,5 metri. Femelele sunt semnificativ mai mici, măsurând între 7 și 10 ½ metri lungime. Înălțimea umărului de tauri variază de la aproximativ 5 1/2 la puțin peste 6 metri. Înălțimea umărului vacii este de obicei în jur de 5 picioare.
Până când au fost vânate până aproape de dispariție, bivoli au fost găsiți pe câmpiile din Alaska în nordul Mexicului. În secolul 21, animalele sunt adăpostite pe arii protejate din vestul Statelor Unite și din Canada.
