Unele recomandări generale privind dieta pentru pacienții cu afecțiuni renale cronice includ consumul de dietă cu proteine scăzute, limitarea consumului de lichide și moderarea consumului anumitor electroliți, cum ar fi sodiu, potasiu și fosfor, notează MedlinePlus. Nevoile nutritionale specifice fiecarui pacient variaza in functie de marimea corporala, activitatea, stadiul bolii renale si alte preocupari legate de sanatate, explica Fondul American de Rinichi.
O dietă cu proteine scăzute poate încetini pierderea funcției renale prin reducerea volumului de lucru al rinichilor, potrivit Fundației Naționale pentru Kidney. Medicii recomanda portiuni de aproximativ 0,7 grame pe kilogram de greutate corporala pe zi pentru pacientii cu CKD, afirma Cleveland Clinic. Pacienții cu CKD ar trebui să înlocuiască calorii pierdute într-o dietă bogată în proteine cu carbohidrați, cum ar fi fructele, pâinea, boabele și legumele, recomandă MedlinePlus. Deertele de înaltă calorii, și anume plăcinte, prăjituri sau prăjituri, uneori pot compensa și deficitul caloric.
Pacienții dializați sau cei cu CKD avansat ar trebui să evite alimentele, cum ar fi supe, înghețată, pepeni, salată și țelină, care conțin o mulțime de apă, recomandă MedlinePlus. Funcția de rinichi redusă poate determina acumularea de lichid în organism, ceea ce duce la hipertensiune arterială, umflare și insuficiență cardiacă, afirmă Fondul american pentru rinichi. Clătirea gurii sau supt pe o bucată de gheață sau bomboane dure previne setea.Limitarea aportului de sodiu contribuie, de asemenea, la prevenirea setelor și acumulării de lichide. Cel mai bine este să alegeți alimentele care conțin mai puțin de 100 de miligrame de sodiu pe porție și cele pe care etichetele să le afișeze cu indicatori precum "nesărat" și "fără sodiu". Pacienții cu CKD ar trebui să evite utilizarea de substituenți de sare deoarece conțin potasiu, iar pacienții cu CKD trebuie, de asemenea, să moderați, notează MedlinePlus. Ierburile, sucul de lamaie și alte condimente fără sare oferă aroma de produse alimentare în schimb.
