Produsele uscate, în special alimentele care pot fi turnate în porțiuni specifice, sunt adesea măsurate în grame. Un gram este o măsurătoare a greutății sau a masei în cadrul sistemului metric și poate fi folosit pentru a măsura orice, de la mașini la apă.
Elementele frecvent măsurate în grame includ făină, pâine, ovăz și cereale, paste, zahăr, unt, legume tocate și miere sau melasă. Această măsurătoare arată cât de mult din element este necesar sau inclus în greutate, astfel încât consumatorii să înțeleagă în mod corespunzător masa sa fără să se gândească la dimensiune.
Un cârlig de hârtie cântărește aproximativ un gram, deci multe articole sunt măsurate în sute sau mii de grame. Pentru articole mai mari, mai masive, peste 1.000 de grame, se folosește o măsurătoare de kilogram. Un kilogram este egal cu 1000 de grame. Cele mai multe scale utilizează sistemul metric și raportează greutatea unor elemente mai mari, cum ar fi animalele și oamenii, în kilograme. De exemplu, un doctor cântărește un pacient în kilograme.
Gramurile sunt adesea scrise ca "g", care sunt apoi atașate la un număr, de exemplu "300g zahăr" poate fi văzut într-o rețetă carte de bucate. În comparație, sistemul standard american măsoară obiectele în uncii, linguri și cupe, în timp ce sistemul metric utilizează grame pentru măsurători uscate sau ponderate. O uncie în sistemul standard american este egală cu 28,34 grame.
