Persoanele cu diabet zaharat pot lua gustări pe o varietate de opțiuni sănătoase de cereale integrale, fructe și legume, dar ar trebui să evite alegerile grase cu conținut ridicat de grăsimi care sunt asociate în mod obișnuit cu snacking. Controlul porțiilor este esențial pentru control nivelurile de glucoză din sânge.
În general, ingredientele bogate în carbohidrați, cum ar fi zahărul, făina albă și orezul alb, ar trebui evitate. O regulă bună de reținut este că o felie de pâine sau un mic măr sau portocaliu conține în total aproximativ 15 grame de carbohidrați, ceea ce reprezintă un standard bun pentru o gustare între masă.
Opțiunile cu carburi inferioare sunt, de asemenea, posibile. Următoarele reprezintă alegeri gustoase sănătoase care conțin doar aproximativ 5 grame de carbohidrați.
- 15 migdale, 8 măsline verzi sau 2 linguri de dovleac sau semințe de susan
- 1 ceașcă de verdețuri de salată cu castraveți tăiați 1/2 cupe și o tocătoare de usturoi și ulei de oțet
- 1 ceașcă de popcorn ușoară sau 2 crackere de sare
Gustările cu un număr mai mare de carbohidrați - aproximativ 30 de grame de carbohidrați - pot fi potrivite chiar înainte de a vă exercita sau de a lucra. Există multe opțiuni diferite.
- 1 banană medie cu 1 lingură de unt de arahide
- 6 iaun iaurt ușor cu 3/4 căni de fructe
- 3/4 cesti de cereale integrale si 1/2 cana de lapte degresat
Este important să țineți cont de numărul de carbohidrați al oricăror alimente de gustare. Gustările preparate și alimentele care sunt marcate ca fiind potrivite pentru diabetici pot avea un conținut scăzut de zahăr, dar au încă un număr mare de carbohidrați.
