Anumite tipuri de bacterii pot provoca boli, cum ar fi febra tifoidă, sifilisul, holera, tuberculoza și afecțiunile alimentare. Antibioticele sunt folosite pentru a ucide bacteriile dăunătoare și bolile pe care le produc.
Bacteriile sunt organisme microscopice care trăiesc în mod natural în interiorul corpului uman. Ele ajută la lucruri precum digestia și sunt necesare pentru funcțiile sănătoase ale corpului. Cu toate acestea, nu toate bacteriile sunt benefice și una dintre cele mai frecvente probleme cauzate de bacteriile dăunătoare este boala alimentară.
În Statele Unite, bolile alimentare, majoritatea cauzate de bacteriile dăunătoare, afectează în jur de 48 de milioane de oameni anual. Acest lucru se datorează adesea manipulării nepotrivite a alimentelor, dar bacteriile dăunătoare pot fi găsite pe parcursul oricărei etape a producției de alimente de la recoltare sau sacrificare până la depozitarea alimentelor în casă.
Afecțiunile alimentare sunt de obicei ușoare și se dau singure după câteva zile. Cu toate acestea, unele boli cauzate de bacterii sunt mult mai grave. Antraxul, de exemplu, este o boală gravă care poate afecta oamenii care au intrat în contact cu bacteriile numite, Bacillus anthracis. Tuberculoza este frecventă, dar poate fi de moarte. Este cauzată de bacteria Mycobacterium tuberculosis care se răspândește prin aer. Bacterial memingita este, de asemenea, cauzată de bacterii și bacterii cunoscute ca Neisseria meningitidis este de vina.
