Procesul de germinare a semințelor este un proces complex în care planta embrionară creată prin reproducerea sexuală a plantelor propagă specia prin formarea unei noi plante independente. Pentru a germina, umiditatea și temperaturile să ai dreptate. Plantele noi trăiesc o perioadă scurtă de timp pe zaharurile stocate în semințe, cerând plantei să înceapă să adune substanțe nutritive și umiditate din sol și să producă rapid alimentele proprii.
Odată ce o plantă produce o sămânță, ea rămâne inactivă până când simte condițiile potrivite pentru germinare. Toate semințele necesită apă, temperatura potrivită și oxigenul pentru a germina. Apa inițiază procesele metabolice necesare germinării sămânței. Utilizarea zaharurilor stocate în semințe necesită respirație, proces care necesită oxigen. Dacă solul este prea umed, semințele nu pot obține oxigenul necesar și nu germinează. Semințele nu germinează atunci când temperatura scade sub îngheț. Unii au nevoie de lumină completă pentru a germina, iar alții necesită întuneric.
Când condițiile adecvate există, semințele primesc apă și oxigen prin stratul de sămânță. Celulele încep să crească într-o măsură mai mare, eventual rupând stratul de semințe. Rădăcina apare mai întâi, urmată de trage, care conține tulpina și frunzele.
