PKa de acetat de sodiu este de 4,76, conform Universității din California, Berkeley. Formula pentru acetatul de sodiu este CH3COONa și este abreviată ca NaOAc. Compusul este de asemenea referit ca etanoat de sodiu.
Acetat de sodiu, o sare incoloră, are o varietate de aplicații. În medii științifice, acetat de sodiu este utilizat pentru a menține niveluri constante de pH. În setările industriale, compusul este utilizat în prelucrarea textilelor pentru a produce bumbac pentru tampoane de bumbac de unică folosință. Este, de asemenea, prezent în gheață fierbinte, încălzitoare de mână și plăcuțe de încălzire. În industria alimentară, este folosit ca condimente alimentare pentru a oferi o aromă de sare și oțet la chips-uri de cartofi.Postări similare
Alte postări interesante
