Păsările, inclusiv gâștele, își incubă ouăle, astfel încât nu există o perioadă de gestație. Pentru gâște, această perioadă de incubație este de 28 până la 35 de zile. Gâșii au 12-15 ouă pe ambreiaj. Poate dura până la trei zile pentru ca toate ouăle viabile să fie acoperite.
Gâsca trăiește în perechi monogame și schimbă partenerii numai dacă unul dintre ei moare. Incubarea ouălor de gâște este facilitată de femelă, iar bărbatul rămâne în apropiere pentru a ajuta la protejarea ouălor. În emisfera nordică, sezonul de împerechere pentru gâște este din februarie până în aprilie. În emisfera sudică, aceasta rulează din august până în septembrie.
