Creveții sunt bogați în colesterol LDL, în conformitate cu Heal With Food. Concentrațiile de colesterol LDL din sânge pot crește creșterea plăcii în artere, ceea ce contribuie la întărirea pereților arterelor și poate provoca un accident vascular cerebral sau un atac de cord dacă un cheag formează și blochează fluxul de sânge.
Shellfish, inclusiv creveții, sunt printre cele mai murdare fructe de mare, afirmă Dherbs.com. Creveții sunt crustacee, ceea ce înseamnă "insecte din ocean". Ei scapă carne moartă și deșeuri de la podeaua oceanului. Pe partea din spate a crevetei este un tub intestinal colorat închis, care conține bacterii și trebuie îndepărtat înainte de mâncarea creveților. Crevetele pot conține, de asemenea, niveluri ridicate de mercur. Cu toate acestea, Agenția pentru Protecția Mediului din SUA raportează că consumarea de creveți poate fi benefică. Shellfish sunt bogate în proteine și conțin acizi grași omega-3, care ar trebui să fie incluse într-o dietă sănătoasă. Creveții nu conțin carbohidrați și furnizează suplimentarea cu zinc, care mărește leptina. Nivelurile insuficiente de leptină sunt considerate a provoca pofte alimentare și o tendință de a mânca obsesiv. Iodul la creveți ajută la funcția corectă a glandei tiroide, care previne leneșimea și diminuează creșterea și pierderea în greutate. Culoarea roz de creveți provine din astaxantin, un antioxidant care ajută la prevenirea îmbătrânirii prematură, iar creveții sunt bogați în seleniu, ceea ce poate reduce riscul de cancer.
